10月31日晚7点半,四川遂宁网友李女士(化名)爆料称,自己带孩子到当地一家火锅店用餐,刚下一个菜,用餐没几分钟,用漏勺捞菜时发现锅底有不少鸭血残渣。李女士表示,自己并未点鸭血,怀疑该锅底是别人吃过的、未经处理便端到自己桌上。 李女士称,“因为我们没有点鸭血,我们就没有吃,然后就走了。我们打了12345,打了110,警察也来了的,这个锅底就是别人吃过的,没有经过处理的端到我们桌子上,我觉得商品的质量安全真的让人揪心。” 针对此事,有网友联系涉事火锅店“晓秧锅火锅”。店员回应称,已在给客人解释,并有专门负责人跟进,目前正在积极协商,因解决方案尚未确定,暂时无法作出合适解释。店家表示,已向李女士道歉,当时也未收取费用。 今天下午(11月1日),记者致电该火锅店,店员称:“我们正在积极配合调查。”目前,关于锅底中出现鸭血残渣的具体原因尚未得到合理答复。食品安全无小事,此事仍在进一步调查中。